乔丝·史东（Joss Stone），本名贾思琳·夏娃·史东克（Joscelyn Eve Stoker），1987年4月11日出生于英国肯特郡多弗尔市，英国灵魂乐女歌手、词曲作者、演员。

乔丝·史东出生于英国肯特郡多弗尔市，成长于德文郡卡伦普顿的阿希尔村。父亲做水果进出口生意，母亲经营着假日别墅。她曾就读于乌夫卡姆综合学校，但因为患有失读症，她并不擅长学术方面的内容，毕业时仅有三门功课合格。她从小就开始听各种各样的音乐。但是对她影响最大的便是灵魂乐，她觉得这种风格更能打动她。艾瑞莎·弗兰克林的音乐作品对乔丝·史东影响很大。她拥有的第一张专辑就是艾瑞莎的精选辑《Aretha Franklin: Greatest Hits》。

2001年，14岁的乔丝·史东参加了英国广播公司主办的选秀节目《一夜成名》。她演唱了《(You Make Me Feel Like) A Natural Woman》《It's Not Right But It's Okay》《On My Radio》等歌曲，获得冠军。之后，她与一位经纪人签约，经纪人鼓励她离开学校，在家自学，追求音乐事业。最终，她与S-Curve唱片公司签约。

2003年11月，乔丝·史东发行个人首张录音室专辑《The Soul Sessions》。这是翻唱专辑，收录了《Victim of a Foolish Heart》《I've Fallen in Love with You》《All the King's Horses》等歌曲。该专辑登上英国官方专辑榜第四名，在榜83周，全英销量超过90万，被英国唱片业协会认证为“三倍白金唱片”。专辑内的歌曲也被《白宫风云》《急诊室的春天》《危急最前线》等电视剧选为插曲。2004年1月，发行个人首支单曲《Fell in Love with a Boy》，该曲登上英国官方单曲榜第18名。5月，发行个人单曲《Super Duper Love》，该曲同样登上了榜单第18名。6月，参加英国格拉斯顿伯里音乐节。8月，专辑《The Soul Sessions》提名第13届英国水星音乐奖“年度专辑”奖项。

2004年9月，乔丝·史东发行个人单曲《You Had Me》，该曲登上英国官方单曲榜第9名，是她在该榜排名最高的单曲；同月，发行个人第二张录音室专辑《Mind, Body & Soul》，收录了《Less Is More》《Spoiled》《Don't Cha Wanna Ride》等歌曲。专辑于发行首周登上英国官方专辑榜冠军，还登上了美国公告牌二百强专辑榜第11名。专辑全英销量超过90万，被英国唱片业协会认证为“三倍白金唱片”。11月，发行个人单曲《Right to Be Wrong》，登上英国官方单曲榜第29名。2005年2月，出席第25届全英音乐奖颁奖典礼，与罗比·威廉姆斯一同表演了歌曲《Angels》，获得“英国最佳女歌手”和“最佳都会女歌手”奖项，获奖时仅17岁，是全英音乐奖的最小获奖者（截至2023年）；同月，出席第47届格莱美奖颁奖典礼，同梅莉莎·埃瑟里奇表演了《Piece of My Heart》，向詹妮丝·乔普琳致敬。乔丝·史东提名“最佳新人”奖项，凭借单曲《You Had Me》提名“最佳流行女歌手”奖项，专辑《Mind, Body & Soul》提名“最佳流行专辑”奖项。表演结束后，她与梅莉莎合作的单曲《Cry / Piece of My Heart》发行，登上公告牌百强单曲榜第32名，是乔丝第一首进入该榜的单曲。2006年，出演首部电影《龙骑士》。

2007年2月，乔丝·史东与约翰·传奇、梵·杭特合作的单曲《Family Affair》获得第49届格莱美奖“最佳节奏蓝调合作单曲”奖项。之后，她出席第27届全英音乐奖颁奖典礼。她在发表支持歌手罗比·威廉姆斯的演讲时使用了美国口音，引发了争议，同时因为该事件的影响，她的专辑宣传工作被削减；同月，发行个人单曲《Tell Me 'bout It》，单曲登上英国官方单曲榜第28名。3月，发行个人第三张录音室专辑《Introducing Joss Stone》，收录了《Put Your Hands on Me》《Bruised But Not Broken》《Baby Baby Baby》等歌曲。该专辑发行首周登上英国官方专辑榜第12名，登上公告牌二百强专辑榜亚军；同年，为宣传专辑，她举行了“Introducing Joss Stone”北美洲巡回演唱会。

2008年，乔丝·史东与百代唱片陷入合约纠纷，导致她的专辑发行时间被推迟；同年，出演英国电视剧《都铎王朝第三季》，饰演英国国王亨利八世的第四任王后克里维斯的安妮。2009年10月，发行个人第四张录音室专辑《Colour Me Free!》，收录了《Girlfriend on Demand》《Free Me》《Could Have Been You》等歌曲。该专辑登上英国官方专辑榜第75名，登上美国公告牌二百强第10名。之后，乔丝·史东付出200万英镑，与百代唱片解约。2010年，与杰夫·贝克合作推出歌曲《I Put a Spell on You》，该曲提名第53届格莱美奖“最佳摇滚合作单曲”奖项，还与瑞奇·马丁合作了单曲《The Best Thing About Me Is You》；同年，为动作游戏《詹姆斯·邦德007：血石》的珠宝设计师、军情六处特工妮可·亨特配音。该角色也以乔丝·史东为原型制作，她还演唱了主题曲《I'll Take It All》，该曲获得游戏音频网络协会大奖“最佳流行原创歌曲”奖项。

2011年，乔丝·史东成立了自己的独立唱片公司——史东唱片。7月，发行个人第五张录音室专辑《LP1》，收录了《Cry Myself to Sleep》《Newborn》《Somehow》等歌曲。该专辑登上英国官方专辑榜第36名，登上美国公告牌二百强专辑榜第9名。9月，百代公司发行了她的精选辑《The Best of Joss Stone 2003–2009》；同年，为宣传专辑，她举行了乔丝·史东“LP1”世界巡回演唱会。2012年，发行个人第六张录音室专辑《The Soul Sessions Vol. 2》，这是翻唱专辑，收录了《(For God's Sake) Give More Power to the People》《Pillow Talk》《Sideway Shuffle》等歌曲。该专辑登上英国官方专辑榜第6名，登上美国公告牌二百强专辑榜第10名；同年，参加乐谷音乐季，在北京、上海两地举行演唱会。

2014年，乔丝·史东开始举行“Total”世界巡回演唱会。2015年，发行个人第七张录音室专辑《Water For Your Soul》，收录了《Stuck on You》《The Answer》《Molly Town》等歌曲。该专辑登上英国官方专辑榜第13名，登上美国公告牌二百强专辑榜第36名，被音乐杂志《公告牌》评为“最佳雷鬼专辑”。2018年，客串音乐电视剧《嘻哈帝国》，还出演了剧情电影《明日》。2020年，与贝弗利·奈特合作推出了单曲《Lean On Me》。2021年，参加英国音乐综艺节目《蒙面歌手第二季》，获得冠军。2022年2月，发行个人第八张录音室专辑《Never Forget My Love》，收录了《Breaking Each Other's Hearts》《No Regrets》《Love You Till the Very End》等歌曲。9月，发行个人第九张录音室专辑《Merry Christmas, Love》，这是圣诞翻唱专辑。

乔丝·史东是素食主义者。

2004年，乔丝·史东与博·多泽尔交往。2005年11月，两人分手。

后来，乔丝·史东与科迪·达鲁兹交往，恋爱时间未公布。2021年1月，乔丝·史东诞下一女维奥莉特·梅丽莎·达鲁兹。后来，乔丝再次怀孕，但是于10月份流产。2022年10月，她又诞下儿子沙克尔顿·斯托克·达鲁兹。分娩时，由于儿子体重较大，乔丝·史东的子宫开裂，后经医生紧急治疗后康复。

2004年，乔丝·史东同其他英国歌手录制了歌曲《Do They Know It's Christmas?》，为在苏丹达尔富尔危机中流离失所的人们筹集资金。2007年，乔丝·史东参加Live Earth音乐会约翰内斯堡站，该音乐会旨在提高人们对全球变暖的认知。此外，她还成立了乔丝·史东基金会。

乔丝·史东的声音听起来仿佛比她的年龄要成熟得多，是有着黑人嗓音的白人歌手。她拥有为传统曲目注入个人风格的能力，演唱风格温而不火，时而中规中矩、时而假嗓缥缈，奔放而生动，没有丝毫的造作，牵动人心。她把老派的灵魂乐唱得泰然自若、神气活现，同时也懂得放进流行乐、节奏蓝调、爵士、雷鬼摇摆乐等类型音乐元素来丰富灵魂乐的情感，让灵魂乐显得更加多元、奔放与即兴。她的演唱不是模仿其他人，而是投注自己的热情和感情，改变并诠释歌曲。与诺拉·琼斯、艾米·怀恩豪斯等歌手不同，她是一位折中的歌手。她懂得将各种形象放在自己身上，同时又能做到每样都不过。于是，即使英国公众已经开始对她已感到厌倦，北美听众依旧没有放弃她。（新浪娱乐 评价）

乔丝·史东与英国皇室的威廉王子、哈里王子关系友好，她也经常受邀参加皇室演唱会。但反皇室男子凯文·利物浦和朱尼尔·布兰萧对此表示非常不满。因此，他们决定谋杀乔丝·史东。2011年6月13日，两人前往德文郡，拿着乔丝·史东的照片四处向人问路。邻居强烈怀疑这两人，报警后两人被捕。两人后来被判处监禁。