他是一名童星， 5岁开始与
汤姆·米克斯合作，饰演“小牛仔”，曾出演杂耍表演。在米高梅担任信使开始了他的电影生涯，他14岁成为
米高梅的信使，18岁指导“我们的帮派”喜剧，20岁开始指导屏幕测试和短片。在凭借“最佳短片”获得2次奥斯卡奖后，他被提升为故事片导演，并在1953年获得了第三次奥斯卡最佳短片奖——“温莎的风流妻子序曲”他保持着连续15次票房收入的记录，其中一些票房收入达到3000万美元。50美分门票的时代。
他49岁退休，成为古生物学家、艺术史学家、
南加州大学法学院毕业生（通过了律师考试），给大学生讲课并拍摄照片，建立了超过一百万张底片的档案。他曾在
内华达大学拉斯维加斯分校担任电影课程客座教师，并获得了该校的荣誉学位。
2002年5月5日，乔治·西德尼逝世于美国内华达州
拉斯维加斯。