乔维岳（926—1001），五代宋初陈州南顿（旧治在今河南项城西)人，字伯周。治《春秋三传》，后周显德初登进士第，授太湖县主簿。明习吏事，有治剧才。入宋，历任通判扬、常、昇、襄、泉等州。雍熙元年(984)，为淮南转运使。规度开故沙河，自末口至淮阴磨盘口，凡四十里；又建五堰、创二斗门。自此，运粮舟船往来无滞矣。浮化五年(994)，寿王（即宋真宗）为开封府尹，选其为开封府推官。真宗即位，即命其与毕士安权知开封府。官终知寿州。