是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、中国台湾地区以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。

品种全称: 九家种

品种又称: 铁粒头

主题关键词: 干果 板栗 果树

是中国栽培最早的果树之一，已约有2000～3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。

九家种又叫铁粒头、板栗。原产江苏吴县洞庭湖西山。产量高，品质优良，深受群众欢迎。该品种嫁接苗结果早，适合密植。坚果中等大小，果皮赤褐色，果肉质地细腻，甜糯，较香，较耐贮藏，适于炒食或菜用。

原产江苏省苏州市洞庭西山。深受产区群众欢迎，因种植此品种的人家较多，有“十家中有九家种”之说，故称“九家种”。该品种适应性强，产量高而稳定。北方地区发展也表现良好。

球果较小，重65.8g，呈扁椭圆形；刺束稀，长1.0cm，分枝点低；球苞皮厚0.20cm，每苞含坚果2.6个。坚果椭圆形，重12.3g，果皮褐色，光泽中等，大小整齐；果肉质地细腻甜糯，果肉含水率43.0%，干物重中糖含量15.76%，淀粉45.71%，淀粉糊化温度59.0℃。

树形较小，树冠紧凑。结果母枝长20cm，粗0.8cm，节间短，约0.9cm，叶椭圆形，两侧略向上翻卷；雄花序较短，长8cm，每一结果枝着生15条。

本品种树形较矮小，适宜密植，单位面积产量甚高。果实品质优良，炒食和菜用均宜，是江苏省的主栽优良品种，已在全国推广。成年树树势中等。结果母枝芽萌发率为88%，新梢中结果枝占50%，雄花枝占36.8%，纤弱枝占13.2%，每一结果枝着果2.2个，出籽率50%以上。果实成熟期在9月中旬。