九王爷诞，中国民间信俗，从礼斗习俗而来，在东南亚久盛不衰，与当地特殊的九皇大帝信仰相结合，有一整套隆重而严格的庆典仪式。香客持九皇斋，从八月最后一天斋戒至重阳，这种习俗和中国民间普通虔信的消灾解厄、消除业障病苦、长生延寿的祈求有关。

旧时潮剧班每年九月初一日至九月初九日晚上，各班全体人员吃素，俗叫食“九皇斋”。梨园公所还有把拜仪式：用一米斗插一木柱，木柱上面置九个小环，每个小环吊上一盏豆油灯，在此期间日夜点燃，并焚香、供花果、演剧来拜祀九皇菩萨、牛姥天尊等神。这时，班众食斋十分严格，食具要全部新置，有的童伶还散发穿素，象居丧般。若有人误吃荤腥，或骂人、打破器具，便违反禁忌，应到神前叩首忏悔，求神宽恕。童伶们对这个斋戒日子倒是很欢迎，因为这时的斋菜比往常的饭菜更觉好吃；加上这期间不会挨打挨骂，心情顿觉舒畅。