九龙大白茶，野生山茶。因原产于松溪县郑墩镇双源村九龙岗，而得名“九龙大白茶”，当地人称“九龙茶”。小乔木型、大叶类、早芽种。1998年，福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。

原产于福建省松溪县郑墩镇双源村，相传有100多年历史。原仅数十株，1981年以来，由松溪县茶业管理总站进行观察鉴定与繁育推广。从郑墩镇双源村九龙岗茶树有性群体中经单株选育而成的无性系新品种，在福建松溪县及浙江东部山区有引种栽培。

植株较高大，树姿半开张，主干较明显，叶片呈稍上斜状着生。叶椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面微隆起，叶缘平或微波，叶身平，叶尖渐尖，叶齿较锐深密，叶质较厚脆。芽叶黄绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重109.0g。花冠直径3.7cm，花瓣7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。

芽叶生育力强，发芽较密，持嫩性强。一芽三叶盛期在4月上旬。产量高，每667平方米达200kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸4.7%、茶多酚20.8%、咖啡碱4.7%。适制绿茶、红茶、白茶，品质优。制烘青绿茶，色泽翠绿，白毫多，香高鲜爽，味醇回甘，是窨制花茶的高级原料；制工夫红茶，色泽乌润显毫，香高味醇，汤色红浓；制白茶，芽壮色白，香鲜味醇，是制白毫银针、白牡丹的优质原料。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。

幼年期分枝较少，适当增加种植密度，及时定剪3～4次，促进分枝。适时分批嫩采。

九龙大白茶根系发达，树势生长旺盛，产量高，品质优，在栽培管理上要做到建立高标准茶园、等高梯层、挖沟下机肥、表土回沟（挖种植沟宽60cm、深50cm）666.7m2施基肥100担以上。合理密植，采用双行双株三角形种植，大行距为150cm，小行距为30cm，株距为30 cm，666.7m2植茶苗4000～6000株左右。有利于提早成园，早期丰产。

九龙大白茶幼龄期生长迅速，且顶端优势较强，幼龄期修剪要采取多次定剪，加强留养的方法或采用分段修剪，以采代剪的办法，以利促进分枝，扩大树冠，培育强壮的高产、稳产树型。