习水县盐务管理局成立于1991 年 6 月，为习水县内盐业行政主管机构，负责食盐专营管理和食盐市场管理工作，垂直管理单位，隶属于遵义市盐务分局。
主要职责：
1、监督检查盐业法规、规章的贯彻执行情况；
2、负责全县的盐政管理和盐政执法工作，受理盐业违法行为举报，制止和纠正各类涉盐违法行为，维护好全县盐业市场秩序；
3、负责全县食盐专营的行政管理工作；
4、负责受理用盐单位提报的用盐计划并加强监督管理，保障盐业市场的有序供应；
5、负责全县盐业行业管理，合理开发利用盐资源，统筹安排，合理调度，保障全市盐产品供需基本平衡；
6、完成县委、县政府及上级主管部门交办的其他工作。
组织机构：
内设办公室、业务股、财会股、盐政股（稽查队）等。
下属食盐分装厂、区乡盐业批发部。
附注：贵州盐业〈集团〉习水有限责任公司负责辖区内食用碘盐、多品种盐、小工业用盐、农牧渔业用盐及其他用盐的供应工作，在岗职工21人。与县盐务管理局一套班子、两块牌子、职能分设、合署办公。