乳城镇，隶属于广东省韶关市乳源瑶族自治县，位于乳源瑶族自治县东南部，东临武江区，西连东坪镇，北与游溪镇、一六镇交界，南邻武江区。行政区域面积209.35平方千米。截至2020年11月1日，乳城镇常住人口101349人。截至2023年6月，乳城镇辖5个社区、13个行政村。

乳城境地古属乳源乡斗门都，为乳源28地的上街、下街登云坊地。

明洪武元年（1368年），始为县治所在地。

民国二十年（1931年），成立上下附城乡。

民国二十九年（1940年），设洲街镇、附城镇。

民国三十年（1941年），为第一区云峰镇，取云门寺和双峰寺其中一字命名，驻地洲街。

建国初，仍称云峰镇，隶属一区。

1957年6月，区并乡，析一区成立附城镇和侯公渡乡。

1958年9月，附城、侯公渡、龙南乡合并，建立幸福人民公社。

1959年2月，改称乳源公社。

1962年6月，析乳源公社成立附城公社。

1963年2月，附城公社改称城关镇公社。

1976年，析城关镇，成立乳城镇，驻地在城内鹰峰西路。

截至2023年6月，乳城镇辖5个社区、13个行政村。

乳城镇，位于乳源瑶族自治县东南部，东临武江区，西连东坪镇，北与游溪镇、一六镇交界，南邻武江区。行政区域面积209.35平方千米。

乳城镇，位于双峰山下，南水河畔，北枕云门山，南濒南水河，西倚双峰岭，东望鹰咀石，属丘陵平原地区，海拔高程90米。

乳城镇年平均气温19.8℃，年平均降雨量1750.3毫米，无霜期312天。

截至2019年末，乳城镇户籍人口68520人。

截至2020年11月1日，乳城镇常住人口101349人，占乳源县比重为54.12%。

2018年，乳城镇工农业总产值31308万元，同比增长3%，其中工业总产值19394万元，同比增长4.3%，农业总产值11916万元，同比增长1%；农村经济总收入51236万元，其中第一产业收入16186万元，第二产业收入18162万元，第三产业收入16888万元；地方财政总收入3300万元。

乳城镇位于县城东南4公里处，距离韶关市区31公里国道323线、坪乳公路和京珠高速公路在镇区交汇，素有乳源“东大门”之称。

1992年，乳城镇有电大1所、党校1所、师范1所、进修学校1所、中学2所、小学3所、幼儿园4所，在校学生3935人。适龄儿童入学率98.9%。

1997年，乳城镇城内文化教育事业有：电大1所，党校1所，师资进修学校（师范）1所，中学3所。完全小学3所，幼儿园4间，在校学生5206人，适龄儿童入学率达98.9%；

1992年，乳城镇有文化娱乐场所51个。群众文化生活有文学创作、书画、摄影、舞狮、龙舟等。

1997年，乳城镇广播电台一座，平均每日播音7小时；电视台一座，电视发射台、转播台二座，卫星电视地面接收站2座，可收看中央、广东、香港、乳源等地电视台节目；图书馆一座，新华书店1间，文化馆1间。城内娱乐场所有51个，其中影剧院1间，工人文化宫1间、老人活动中心一间，文化室10个，录像放影室12个，公园2座，城内有旅游公司1间，宾馆2座，以及旅馆、招待所、酒家、餐厅饭店20间。

1992年，乳城镇医疗保健设施有人民医院1所、民族医院1所、防疫站1个、妇幼保健站1个。

1997年，乳城镇城内医疗卫生事业有：医院2间，诊所5间（含牙医），其中人民医院内设2个部（门诊部、留医部），7个科（内科、外科、妇科、传染病科、五官科、中医科、医技科），4个室（手术室、化验室、理疗室、急诊室）药房2个（西药房、中药房），药库1个，主要医疗器械设备有X光机、B超机、超声波机、心电图机、脑电图机、脑血流图机和手术、理疗、化验等器具齐全；留医部设病床130张；医药公司1间，中、西医药门市部2间。

建县始，县城设在旧乳源乡虞塘黄土岭下，即今侯公渡镇共和管理区罗屋村和老林屋村之间。明洪武元年（1368年），县令张安仁徙县城至洲头津（今县政府所在地）自始经历了明、清、民国、中华人民共和国，至1989年共621年。

1949年10月初，中国人民解放军南下进军广东北部，广东省第二行政督察专员龚楚率军政要员和保安团逃至乳城。10月7日上午，解放军迫近乳城县城，龟缩在县城的国民党军与解放军稍许交战后，便仓皇向大瑶山逃窜.几千名解放军战士宿营乳城和侯公渡。第二天越大东山，过牛尾岭，南下英德追歼残敌。

乳城有距县政府办公地点以东1公里有文昌阁古塔，以西600米有观音堂——金峰庵（今为公园），以西1公里有温泉。

文昌阁坐落在乳城镇东端的乳江河畔，建于明万历十二年（1584年）。塔高19米、周长18.6米、墙厚0.9米、底径6米、项径3.5米，青砖砌筑，六角平面形，共7层，楼阁式结构，内外楼层一致，第二层起逐层缩短。历时413年，为乳城镇景观之一。

乳城温泉位于乳城镇西500米。“汤泉春喜”为古乳源八景之一。中华人民共和国成立后，温泉3次修建，今有男、女大浴池各1个、单人池47个，水温45℃，抽水量每小时约100立方米。乳城温泉每次能容纳洛客100多人次。

观音堂又名金峰庵。位于乳城西500米的观音山上。始建于明万历十一年（583年）。观音山是一座孤墩，山上多为古木群，庵堂建于山顶，从山下登峰要拾台阶百余级。观音山左旁是丰岗岭，山下有温泉：右邻双峰山，山脚乳江一水东流。庵堂四周古榕绿荫婆婆，高20多米，最大径围14米。观音山今辟为儿童公园。

刘天锡，宋乾道三年（167年），乳源置县始，“摄县六政”，历时四年，是乳源县建制创始人。乾道七年，韶州知府周舜元特授“开乳元勋“木匾1块。