乳脂率
乳中脂肪含量的百分率
乳脂率,乳中脂肪含量的百分率。评定乳质和乳畜生产力的重要指标之一。以定量的乳,加酸或碱后加温处理,经离心分离可测得。乳脂率的高低因动物种类、品种、个体、泌乳期、饲料等而异。
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乳脂率
.大辞海.
最新修订时间:2021-11-29 09:30
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