乳酸链球菌_Streptococcus属的微生物

乳酸链球菌

Streptococcus属的微生物

乳酸链球菌是Streptococcus属的微生物，原产地为中国。

形态特征

乳酸链球菌是一种可以分解糖类产生乳酸、Nisin的益生菌，兼性厌氧生长，对胃中的酸性环境有一定的耐受性。在动物体内通过生物拮抗、降低PH值、阻止和抑制病菌的侵入和定植，降低亚硝酸、氨、吲哚和粪臭素等有害物质，从而维持肠道的正常菌群平衡。

主要价值

主要用途为分类；研究；教学，具体用途为益生菌。

参考资料

乳酸链球菌.微生物资源数据库共享平台.

最新修订时间：2022-06-16 19:59

条目作者

概述

形态特征

主要价值

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