于希渭少年时喜欢中、长跑运动，每天都跑着上下学。一次，他与火车赛跑，从城子坦车站与火车同时出发，连追3站（夹心子、皮口、李屯），和火车同时到达李屯车站。当时被人们誉为“飞毛腿”。1928年在大连大、中、小学生运动会上，分别以2分10秒6和4分37秒6夺取中学组800米、1500米冠军。1930年在
大连中华青年会举办的田径运动大会上，以2分的成绩创造了800米新纪录。之后，他多次参加国际运动大会夺取中、长跑冠、亚军。1942年和1943年，他在东京明治神宫竞技中心举行的体育大会上，多次夺冠，被称为“远东之雄”。1948年5月，在上海举行了第七届
全国运动会上，他年过四旬不减当年之勇，夺800米和1500米两项冠军。据统计，他一生参加国内外大赛34次，在200米、400米、800米、1000米、1500米、3000米、5000米和10英里跑比赛中，共获得50个第一名，被大连人称为“铁脚于”。
1933年6月去
新京（今长春）谋职，先后就职于伪满国务院民生部和协和会。中华人民共和国成立前去
台湾。于希渭于1980年去世，终年71岁。