火腿片100g、生菜叶适量、洋葱1/4个、鸡蛋2个、黑橄榄适量。色拉酱、橄榄油3大匙、葡萄酒醋2大匙、红椒粉少量、干西红柿8小块、西红柿1个、蒜头1个、茴香粉少量。
材料
火腿片100g、生菜叶适量、洋葱1/4个、鸡蛋2个、黑橄榄适量。色拉酱、橄榄油3大匙、葡萄酒醋2大匙、红椒粉少量、干西红柿8小块、西红柿1个、蒜头1个、茴香粉少量。
做法
1.火腿片切成宽条，加橄榄油腌味一天以上。
2.洋葱切成丁，鸡蛋煮熟，蒜切成碎末，干西红柿切碎，新鲜西红柿去皮、去籽切成丁。
3.将所有的色拉酱调料放入粉碎机中打匀。
4.生菜切成小块，净水泡透后沥干水。
5.盘中放上生菜、火腿片、鸡蛋、黑橄榄、洋葱浇上色拉酱即可。
配图
五彩色拉