五粮特曲
四川省宜宾市浓香型白酒
五粮特曲是五粮液股份有限公司出品的浓香型白酒,五粮液次高端重点品牌。
产品特点
五粮特曲匠心传承五粮工艺,优中选好,不断突破,成就独特的复合细腻口感。产品的神、形、韵、味融合,品质自内而外,轻奢美学加上严苛细节,彰显独特品位。
粮香
通过混蒸混烧的方式,将五种粮食按精准配比和已发酵完毕的酒糟混合在一起蒸酒,令粮食的芬芳融入酒中,从而使酒中天然带有丰富且具层次感的“五粮粮香”。
曲香
曲为酒之骨,无曲不成酒,所用“包包曲”是浓香型白酒酿造中独特的中高温曲,兼具中温曲与高温曲优点,在香气充裕的同时令酒体绵甜净爽,是酒中众多酒香成分的“摇篮”,使得酒中富含“丰富曲香”。
窖香
严格遵循跑窖循环工艺,将混合蒸馏后的粮食与酒糟作为母糟加入曲药,投入另一口窖池进行发酵,使母糟中携带的各种酿酒微生物得以一次次累积、扩增至其他窖池,使酒中产生“浓郁窖香”。
产地环境
五粮特曲产地位于万里长江第一城,中国酒都宜宾,雨热同季,温暖湿润,全年平均气温18℃左右、地温与气温分布一致,有利于多种酿酒有益微生物的生长和繁殖,构成了独有的酿酒生态环境。
品牌背景
2013年,随着国家经济降速、投资降温,中国酒业“黄金十年”期逐步被理性发展与理性消费所取代,中国酒业已经走入又一轮深度调整期。面对白酒行业结构调整和大众消费的回归,有“中国白酒大王”之称的五粮液股份有限公司敏锐把握行业巨变趋势,隆重推出中价位产品五粮特曲系列。
发展历程
2013年
五粮特曲正式上市
荣获“中国白酒酒体设计奖”
7月,五粮特头曲品牌成为中国国家乒乓球战略合作品牌
2014年
五粮特曲携手中国国家乒乓球队开展了“五粮特曲杯·全民健身乒乓球千城联谊赛暨99国乒助威团”活动。
五粮特曲助力国乒出征东京世锦赛,助阵德国世界杯
五粮特曲弘扬孝道,赞助“孝行天下”活动。
2015年
仙境烟台首届中韩徒步大会暨莱山区五彩美食节期间,五粮特曲现场免费品尝助力徒步大会,现场人气爆棚。
2018年
荣获200-300元价位盲评成绩第一名(中国酒业协会白酒国评年会),五粮特曲从此被冠以“双冠品质”
2020年
五粮特曲新品上市
2022年
开启“五粮特曲 焕新传承”主题活动
所获荣誉
2013年6月,在白酒国家评委年会上,52°五粮特曲荣获“中国白酒酒体设计奖”,名列浓香型白酒榜首。
2013年9月,中国国际投资洽谈会授权“五粮特曲”为“第十七届中国国际投资贸易洽谈会指定白酒”。
2014年6月,在“2014年中国国际酒业博览会年度最佳新产品颁奖会议”上,精品·五粮特曲获得“年度最佳新品奖”。
2014年9月,在“寻找大众酒榜样”颁奖盛典暨中国民酒发展高峰论坛上,五粮特曲荣获“中国名酒大众酒·品牌榜样”。
2014年12月19日,五粮特曲在“第十四届中国酒业风云榜”上,被评委认证为“年度新品”
2016年3月22日,在“中国酒业第四届营销金爵奖”颁奖盛典上,五粮特曲荣获“中国酒业重构期榜样产品”荣誉奖项。
2017年3月,五粮特曲被河南日报授予“河南酒类市场最受公众喜爱的口感质量酒品。
产品系列
新品五粮特曲 · 皇冠版
香型:浓香型
原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
净含量:500ml
酒精度:52%vol、42%vol、39%vol
新品五粮特曲 · 金彩版
香型:浓香型
原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
净含量:500ml
酒精度:52%vol、42%vol、39%vol
新品·五粮特曲
香型:浓香型
原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
净含量:500ml
酒精度:52%vol、42%vol、39%vol
新品五粮特曲 · 精品
香型:浓香型
原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
净含量:500ml
酒精度:52%vol、42%vol、39%vol
新品五粮特曲 · 珍品
香型:浓香型
原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
净含量:500ml
酒精度:52%vol、42%vol、39%vol
品牌运营
为践行五粮液公司创新驱动发展战略,走市场化公司化、品牌化道路,五粮液公司于2015年11月2日正式注册成立了其全资子公司“宜宾五粮特头曲品牌营销有限公司”,专注于打造五粮特曲、五粮头曲品牌。
2019年,五粮液公司整合原宜宾五粮液系列酒品牌营销有限公司、原宜宾五粮醇品牌营销有限公司、原宜宾五粮特头曲品牌营销有限公司成立新公司,统筹管理五粮液系列酒品牌。五粮特曲成为宜宾五粮浓香系列酒有限公司战略品牌。
四川五粮液浓香酒有限公司是宜宾五粮液股份有限公司旗下子公司,负责运营和管理五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄等五粮液股份公司出品的优质白酒品牌和产品。
酿造工艺
1.粹正配方
精心筛选五粮液集团公司酿酒专用粮基地原料,萃取五种粮食精华,富含多种有益微量素,既是人体必须的营养物质,又可提升白酒窖藏口感,带来黄金比例的浓香口感。
2.实正优选
贮存于古老且庞大的窖池群,窖池中微生物循环往复的和谐作用,发酵出浓郁窖香。酿造过程中严格执行“掐头去尾”的分段取酒标准,臻选优质酒段,造就醇香佳酿。
3.守正技艺
秉承传统的五粮技艺,“以窖养糟、以糟养窖”,人工尝品、量质摘酒,调和出高品质原酒,再将神、形、韵、味巧妙的融合在酒体中,确保五粮一贯的典型风格和产品质量得到体现。
4.传正品质
恪守传统技艺,持续焕新品质。酿造好酒并不简单——是每一位酿酒人心中庄重的责任,用专业与热爱保证白酒的品质;是不断改进的科学管理标准,从酿酒温度到发酵时长,为每一滴白酒增加味觉层次的丰满。
最新修订时间:2024-05-06 10:14
目录
概述
产品特点
参考资料