五花腊肉
以五花猪肉、甜面酱为主料的菜品
五花腊肉，腊肉中磷、
钾
、
钠
的含量丰富 ，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
材料
五花猪肉500克
甜面酱
250克料酒少许葱1根姜15克另有塑料绳毛头纸(窗户纸)。
做法
将肉洗净，切33厘米左右长、3.3厘米宽、3.3厘米厚的条。将料酒、葱花、姜末放
甜面酱
中拌匀。把肉条放
甜面酱
中浸2小时。用窗户纸分别把每一条肉包严，用绳扎好，挂在阴凉处风干，约10天左右即好。
参考资料
最新修订时间：2024-07-22 20:26
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材料
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