五香煮花生，主料为新鲜花生2斤，不含防腐剂，优点是口感软糯，回味无穷。
原料：
新鲜花生2斤。
调料：
花椒两勺、茴香两勺、香叶6片、八角8颗、姜片两片、桂皮一个、草果两颗、山奈4片。
做法：
1、将花生浸泡至淤泥软化后洗净，对于花生表面纹理上的淤泥可使用刷子刷净。
2、往锅内加入调料，倒入花生，加5勺盐。
3、往锅内倒入适量的水，使花生全部浸泡在水中即可。
4、盖上锅盖大火烧开。
5、转小火煮一小时。
6、关火，浸泡几个小时至花生入味即可。
优点：
此法煮出的花生调料齐全，口感软糯，回味无穷，适合做给最爱的人吃。