日本电影剧作家。1920年1月1日生於佐贺市﹐1941年毕业於东京丰岛师范学校本科。曾任东京都小学教员。1948年进入新东宝公司﹐开始从事编剧工作。井手雅人少年时代曾参加由小说家
长谷川伸创办的新鹰会﹐创作了第一部小说《地上的盐》﹐并获得直木奖提名。这部小说後来由黑泽明改编成名为《消失的中队》的影片。1949年，新东宝公司举办剧本评选活动﹐井手以其第一部剧本《杂草》参赛﹐获得一等奖。从此他成为专业电影剧作家。他所创作的剧本大部分被名导演所采用。如
野村芳太郎导演的《五瓣的山茶花》﹐熊井启导演的《黑部的太阳》﹐崛川弘通导演的《阿拉斯加的故事》﹐均出自井手之手。他还与黑泽明共同创作了《红胡须》﹑《影子武士》和《乱》等剧本。此外﹐还注意创作历史题材影片和喜剧片﹐是一位善於将艺术性与娱乐性紧密结合的多产剧作家。