亚利桑那沙门氏菌是Salmonella属的微生物，原产地为中国。

革兰氏阴性杆菌，菌体细小，大小为（0.7～1.5微米）×（2.0～5.0微米）。有周鞭毛，无芽胞，无荚膜。在麦康凯琼脂平板上形成无色、透明的菌落；SS琼脂平板上呈无色、透明，但大部分菌落中央呈黑色；氧化酶试验阴性，TSI为K/A；发酵葡萄糖，不发酵乳糖；动力、赖氨酸脱羧酶和硝酸盐还原试验阳性，鸟氨酸脱羧酶、尿素酶试验阴性。

主要用途为分类；研究；教学。