人工鼻（artificial nose ），用医用高分子材料制成的外形、颜色和柔软性与人体真鼻一般的医用制品。用于那些因外伤或其他病变形成鼻缺损患者的整形美容，还有一类则是鞍鼻整形植入物。人工鼻尚不具有嗅觉、加热空气并起到肺部首道防线的作用。

确认不同疾病的味道

为了制造气味，麻省理工学院的“仿真鼻计划”小组，将重建最复杂且最少人了解的五种气味。

人类的嗅觉系统功能庞大，包括近400种功能性基因。但狗和老鼠却远超过人的能力，拥有1000种功能性嗅觉接收器基因。种类不同的嗅觉接收器，可以让人和动物分辨出数千种不同的气味。

未来，这个小组计划和全世界其他的研究人员，一起发展一种可携带的微流体装置，确认各种不同疾病的味道，包括糖尿病、肺癌、膀胱癌和皮肤癌等，因为很多种疾病在初期阶段会散发出独特的气味。

辨认变质食物功能

英国新电子公司跟英国酿酒业合作下的发明，具有辨认变质食品、饮料、食品和药物的功能。该公司说，除了它原有的基本功能外，只要是产品跟气味有关的工业，都可以针对其特别需要，将其发明加以改良适用在不同产品上。

经30年研究，为人工鼻打下基础的英国瓦威克大学教授陶德说：“这是第一次有一种系统可以在闻了东西之后，能正确无误地说‘这是咖啡’或‘这是香槟’”。

新电子公司仍继续跟学界合作，希望在更了解感应器如何吸收不同气味中的化学道理后，让“人工鼻”能够在更多种工业产品上施展本领。

跟人类的鼻子一样，人工鼻不能分别出特殊气味精确的成分和成分的数量。人类的鼻子是靠后天培养出的嗅觉来闻香辨味，英国科学家制造的人工鼻靠的是12个感应器。

这12个感应器利用可以导电的聚合物作成，它们吸收香味、蒸气和气体中的挥发成分，在这些挥发成分跟聚合物结合时，聚合物本身的导电能力不是受到减损，就是得以强化，因为这12个感应器是由不同的聚合物作成。

每一种感应器会嗅闻、吸收样品中不同的成分，各项感应器的导电能力因之改变，这些变化可以测量和经由电子处理，产生一种视觉上的脢解图谱。

新电子公司设计的电脑软体，有几种不同的方式来展示这种视觉脢解图谱。12个感应器各司其职，每一个都可把嗅到的东西以十二分之一圆的图形表示出来，加以结合之后，就成了人工鼻的视觉图谱。例如以白酒和香槟为例，两者在人工鼻不同的认知下，形象也显著不同。

《气味的秘密》作者屠霖认为，这项研究是一个崭新的里程碑。“他们克服巨大的困难，可生产毫克以上的纯嗅觉感应体，激发许多可能的应用。感应体可用来制造新奇的感应器。”

科学家仍不了解嗅觉感应体如何作用，或人脑如何诠释气味。因参与这项研究而拿到博士学位的库柯认为，最令人兴奋的，是从分子的层次来了解嗅觉。他指出：“没有人确实知道那些感应体如何认出特有的气味分子。几十年来，有好几个不同的理论仍不断在争辩中。”

专司嗅觉的感应部位是一种蛋白质，很不容易在实验室里分离出来。不久之前，仍无人可制造出足够进行实验的分量，因为一碰到水，蛋白质就失去它们的结构。 这个研究团队花了好几年，试着利用小麦胚芽及清洁剂来分离、净化感应蛋白质，终于能产生足够的分量，供研究及工业之用。

人工鼻

一次性使用吸湿冷凝加湿器。临床用于重症及麻醉病人机械呼吸或者气管切开患者自主呼吸的气体湿化、暖化。其原理是通过人工鼻内聚氨酯（海绵）的材料，吸收患者呼出的水分和热量，在吸入的气体通过人工鼻时，把水份和热量带回到气道中。能改善肺功能，降低肺部感染发生率。

复合式人工鼻有过滤功能，过滤孔径为0.2UM，能有效的过滤细菌和病毒，能有效的控制交叉感染发生。