《人生我敬你一杯》是台湾歌手
萧煌奇于2017年11月3日发行的个人第六张闽南语专辑，共收录11首歌曲。
催生这张专辑时，适逢萧煌奇正面对四十不惑的人生，他深刻领悟“走到了不惑，发现人生有起有落、有苦有甘，正因为各色各味没有绝对，才让各种人生活得有滋有味。透过音乐，他重新整理了累积沉淀在人生的点点滴滴，以仿佛归零的豁然，挥洒写出人生路上各种面向的感情，他将亲情、爱情、友情、命运和机会等许多体悟点滴，都写进专辑里，完成了这张关于人生也穿透人生的专辑《人生我敬你一杯》。
一转眼已四十而不惑，萧煌奇直言有被榨干的感觉、感到相当疲乏，人生这杯酒里，有日以继夜打拼的苦味，也有功成名就带来的微醺快感，却迟迟等不到回甘的那个瞬间。萧煌奇认为若要把自己的人生比喻为酒，应该就是刚入口有点酸涩粗糙，余韵却滑顺甘甜的红酒。他曾经历过很多的失败，很多成长过程不愉悦，但身边有许多人在帮助、成就他的事业，所以应该更乐观积极的去面对人生，《人生我敬你一杯》这张专辑，就是调和各种滋味写出来的11首故事。
《人生我敬你一杯》是萧煌奇进入不惑之年的专辑，专辑主题清晰明朗，豁达之中带有省思，歌曲从创作、编曲到制作，都精心琢磨。他歌唱投入的情感收放自如，活现作品的生命力。专辑开张歌曲《有你陪伴》轻快登场，”前途茫茫不用怕我们都是勇敢的鸟只“这两句歌词，唱出“人生我敬你一杯”的主旋律，激励人心。《无声的约束》、《心爱冤仇人》拉出萧煌奇擅长的高亢声线，含泪的转音盘旋回荡。抒情歌曲《最美的路》、《红叶》在他口中柔美温润，情感绵长，而他和金曲歌王谢铭佑联手创作的《爸仔囡》，描绘含蓄内敛情深的父子关系，萧煌奇娓娓道来，唱入心坎。