仁兆圆葱主要以黄皮品种为主，仁兆圆葱葱头圆球形，球形端正，外皮光亮浅黄，鳞片白色，肉质细腻脆嫩，辛香味甜等特征。仁兆圆葱含蛋白质≥0.8%，钙≥15毫克/100克，钾≥85毫克/100克，镁≥8毫克/100克，
维生素C≥8毫克/100克。
仁兆圆葱种植土壤以砂壤土为主，地貌类型属河流冲积平原，土层深厚，富含有机质，通气性良好，土壤pH值在6.3－7.5之间，有机质含量在25.3克/千克－31.5克/千克之间。碱解氮平均103毫克/千克，速效磷平均56毫克/千克，速效钾平均135毫克/千克。
仁兆圆葱地理标志产品保护地域范围位于青岛“母亲河”大沽河畔，水资源丰富，水质优良，灌溉用水pH值在6.3－6.9之间。较大河流有大沽河、小沽河、落药河、堤沟河、城子河、浅儿沟等，均属于季节性河流。区域内大沽河共建成拦水坝5条，年可提供水资源量2000万立方米。