仙人茶又称山子茶，据说是葛洪仙师亲手所种。它的奇特之处在于生长于高山峻岭且无法移植，并且香气芬芳药用价值高。仙人茶的功效有三：一是治热气，二是有效激发食欲，三是利水排出体内结石。

仙人茶又名山子茶，据《惠东乡镇大事典》中记载，仙人茶传说是葛洪仙师亲手栽种，传闻在山顶棋盘嶂曾有神仙下棋，其喝茶后将茶叶抛向山上，后来才生根发芽。

仙人茶落户于广东省惠东县已有一千五百多年。此茶产于惠东县乌禽嶂山脉的马山、高潭交界处的姐妹顶（山），尤以姐妹顶正艮的最为纯正。由于无法人工种植，所以产量非常有限，此物稀且珍。

葛洪是东晋人，道教理论家、医学家、炼丹术家，其伯祖父是三国时的“仙公”葛玄，葛玄是三国时著名道士和炼丹家左慈的门徒。葛洪出生炼丹世家，晚年听说交趾出产丹砂，从杭州来到广州，滞留罗浮山中，罗浮山被誉为道教第七洞天和第三十一福地。葛洪在此炼丹采药、著书立说，开创了岭南道教圣地。葛仙翁在此活到81岁仙逝，后人在他结庐炼丹处修建了著名的冲虚古观。葛洪当时是否来过惠东县山区，还找不到可供考证的史籍，不过，他来过与没有来过，“仙人茶”这一品种，皆属专家们去揭开之迷。

仙人茶属亚乔木的野生茶，散布在高山峻岭的泥笔山云雾丛中，采茶人曾尝试把其移植和采其籽进行人工栽种，结果却变了种，茶叶的味道与原来母本差之甚远，变成了本地人工栽种的绿茶味道。这也是此茶的珍贵之处，

此茶上市时间为清明前后八九天，其香气芬芳，滋味甘苦，茶色清晰，耐冲泡，而且药用价值特佳。长期饮用可以增加食欲，延年益寿，青春永在。

仙人茶系惠东特产，仅分布在惠东多祝、白盆珠、高潭、宝口等地高山地区，野生仙人茶味道纯正，此茶的珍贵之处在于，人工栽培成功者寥寥无几。据专门介绍惠东特产的《我们的惠东》一书介绍，惠东县乌禽嶂山脉的马山、高潭交界处的姐妹顶(山)的茶最为纯正。

据产地的群众长期体验，“仙人茶”除具有其他茶类的作用外，它的功能超过其他类茶，归纳起来有一下几方面的功效：

一、暑天干重活或出远门，先喝够了仙人茶，可以防止因出汗过多而中暑， 当地人曰：治热气，即清热解暑。

二、肠胃不适、厌食，尤其是上了年纪的人，喝适量的仙人茶（最好是贮放一年以上的，但不能走了味），会有明显的作用，迅速促发食欲。

三、具有利水功效，剧烈活动（重劳动或运动）大量出汗后，致使感到尿闭或“赤尿”，及时喝上仙人茶，力见奇效，很快就可以恢复正常。

四、在某种情况下，对患有结石的人（主要是尿道结石），有意识的多喝点仙人茶，然后辅以适当的跳动，会产生排石功能，但要因人而定。