仙草排骨
以仙草茶、排骨、红枣等为主料的菜品
仙草排骨是由
仙草茶
、排骨、红枣、乾山药以及其它辅料制作的一道菜系。
制作材料
仙草茶
1500cc
排骨 1斤
红枣 5颗
乾山药 1两
熟地
5钱
枸杞
3钱
盐 1小匙
米酒
(或葡萄酒) 1小匙
制作方法
1. 红枣洗净去核，其馀中药材冲洗干净。
2. 排骨氽烫，放入锅内加
仙草茶
煮至沸腾，放入红枣、山药、
熟地
、
枸杞
，一同炖煮1小时後加入盐、
米酒
调味即可。
参考资料
最新修订时间：2022-06-20 21:22
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目录
概述
制作材料
制作方法
参考资料
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