心理学上价值目标称为价值取向，它是人们对特定事物所采取的价值观。它是与具体事物和情境相联系的，是人们在特定对象之上所进行的价值选择。

布莱克法律辞典将其解释为：某种事物的重要性，值得获得性或者实用性。就是人们对某种客观事物（包括人、事、物）的意义、重要性、值得获得性或者实用性的总评价和总看法。

心理学上将价值观解释为人们关于事物重要性的观念，是依据客体对于主体的重要性，对客体进行价值评判和选择的标准。价值观与价值目标两者既有共同点也有差异。价值观强调认知层面，注重人判断事物价值的视角，而价值目标的指向性更为明确，与更为具体的行动选择相关联，是个人价值观的内化和体现。