何不食肉糜，是晋惠帝执政时期的一个名词。出自原文“‘何不食肉糜？’其蒙蔽皆此类也。”肉糜指肉粥，其意思是说为什么不去吃肉粥呢？后世常以“何不食肉糜”比喻对事物没有全面认知，也指没有亲身经历过的人对别人的困顿处境或行为妄加评论或建议。

出自《晋书·惠帝纪》：帝尝在华林园，闻虾蟆声，谓左右曰：“此鸣者为官乎，私乎？”或对曰：“在官地为官，在私地为私。”及天下荒乱，百姓饿死，帝曰：“何不食肉糜？”其蒙蔽皆此类也。

白话翻译：司马衷曾经在华林园里游玩，听到蛤蟆咕呱咕呱的叫声，就对侍从们说：“这叫唤的东西是官家的还是私人的？”侍从们说：“这叫唤的东西在官家地就是官家的，在私人地就是私人的。”到了天下灾荒的年岁，百姓饿死，司马衷竟然问：“他们为什么不吃肉粥呢？”他的昏聩痴顽都是这种样子的。