何全志（1936年5月15日—2017年5月28日），男，汉族，河南商水县人，第二批国家级非物质文化遗产项目越调代表性传承人，国家一级演员，中国戏剧家协会会员，河南省文联理事。
自幼跟随越调名艺人
何金堂学戏，后拜李金山为师学铜锤花脸，又改学生行及其他行当，为以后适应塑造各类艺术形象打下了基础。在表演上深得越调名艺人
张秀卿的教益，后又长期与越调表演艺术家
申凤梅合作，深受其艺术影响。
1963年，随
河南越调剧团赴北京演出了《李天保吊孝》、《智收姜维》，分别扮演张忠实和姜维，初露锋芒，很受
田汉，
马连良，
李少春，
袁世海等艺术家的赏识。
1965年初，在现代戏《
扒瓜园》中饰宋大伯，参加中南戏剧汇演，并赴北京参加全国现代戏汇演，同年该片拍成彩色戏曲艺术片。
1979年到1981年间，先后参加拍摄戏曲艺术片《李天保娶亲》，《诸葛亮吊孝》，《
智收姜维》，分别扮演张忠实，周瑜，姜维。
何全志被誉为“越调全才”，他饰演的姜维、周瑜、张飞、关羽、“老鳖一”等经典艺术形象深入人心。在上世纪七八十年代，他和越调大师申凤梅一起拍摄了戏曲电影艺术片《
李天保娶亲》、《诸葛亮吊孝》、《智收姜维》，把越调经典剧目演上了大银幕。
几十年来，何全志以文武不挡、生丑皆能的表演享誉越调戏剧界，被戏曲界专家和广大观众公认为“全才演员”。2008年，他被文化部命名为国家级非物质文化遗产越调艺术传承人。
《李天保吊孝》——张忠实 《智收姜维》——姜维 《
扒瓜园》——宋大伯