何锡爵的儿子何源洙，字鲁存，号燮友。雍正七年（1729年），获得“拔贡”功名，此后便步入仕途。

何锡爵的儿子何源洙，字鲁存，号燮友。幼年时的何源洙曾在父亲任郑州知州期间在郑州小住。因受父亲的影响，何源洙学业较好，并对诗文、志书情有独钟。雍正七年（1729年），何源洙获得“拔贡”功名，此后便步入仕途。

乾隆十二年（1747年）八月，何源洙升任郑州知州。面对父亲曾经任职、自己曾经居住的地方，何源洙踌躇满志，决定大干一番。

何源洙首先对原郑州知州张钺（字有虔，号毅亭，直隶保定府清苑县人，曾两次担任郑州知州）、董榕（字念青，号恒岩、渔庵，别署繁露楼居士，河北丰润人。著有《周子全书》、《芝龛记》等）所修并将要完成的《郑州直隶州志》（因郑州于雍正二年至雍正十二年被升格为直隶州，而被称为郑州直隶州。直隶州为直属于省与府平级的州，级别高于普通的散州）的书稿进行了少量增补，并最终促成这部耗时多年、历经三任知州的志书在乾隆十三年正式刊印成书。

《郑州直隶州志》全书共十二卷，首卷为序文、姓氏、凡例、圣制等，然后为星野志、舆地志、建置志、食货志、礼乐志、官师志、选举志、人物志、艺文志等正文部分。书中辑录了不少有价值的资料，如《河夫苦累疏》等文章都如实反映了当时情况。

乾隆十三年（1748年），何源洙对郑州城内几近废弃的子产祠（现郑州东大街第二小学一带，为彰扬子产业绩而建）进行了修整、装饰，整修后题额“惠人祠”。使这里再次成为官员、文士朝拜的圣地。接着，何源洙又率绅士重修吕祖阁（在州西门外，康熙十八年知州赵鼎臣同郡人创建。吕祖即吕洞宾，道家正阳派鼻祖，号为纯阳祖师，元、明以来被称为八仙之一），并建大门三楹，题额印月轩。此外，何源洙在其他政事上也有所成就，因而受到了多方赞誉。

何源洙的作品现存有《夏日招同王潜亭、郭隆吉两广文游东皋别墅小集荷亭》、《雨后因公赴京水镇书见》、《初秋郊行即目》、《凤台荷香》等描述郑州风物的诗。这些诗作散见于《荥泽县志》、《郑县志》等志书中，既具有较高的文学价值又极具史料价值。

有一次，何源洙慕名到郑州城东的凤凰台游玩，归来后曾创作有《凤台荷香》一诗。此诗曰：“仆射陂前路，荷香远引来。绿全侵沼水，红欲上亭台。君子长栖野，伊人合溯洄。玉餐新入贡，努力事栽培。”此五律诗的首联入题，强调游凤凰台的原因是被荷花的香气“远引来”，由此衬托出凤台荷香之浓烈。颔联写初到凤凰台便见“绿”、“红”二色，抓住了景物的特点；“全侵”、“欲上”用拟人手法，写出了莲荷的盎然生机。颈联写游览凤凰台的感想，因君子亭联想到古代的君子，又因仆射陂联想到《诗经·蒹葭》中的“伊人”，表达了诗人对贤达的盼望，对清明政治的追求。尾联从凤凰台荷香联想到凤凰台米香，期望这里的农夫“努力事栽培”。全诗起、承、转、合运用自如，充满了一种昂扬奋发的情调，读来让人回味无穷。

乾隆十三年（1748年）年底，何源洙在任郑州知州一年多后离任。