佛朗门戈是一种即兴却又有固定形式的舞乐，它的曲调变化频繁反复。佛朗门戈演出，通常是在小酒馆里，只需要一把吉他，一把响板，加上一个歌者（通常是男生），再加上一个舞者（通常是女生），就可以进行欢乐四溢的演出。

佛朗门戈舞最初源起于西班牙南部的吉普赛人，至今已有百余年的历史。

在几世纪前，佛朗门戈音乐诞生于西班牙的安达鲁西亚。 究竟溯源于何时，众说纷纭，无法正确考证。一般推测在西元1449年有一批吉普赛人 到西班牙，定居在安达鲁西亚，同时也带来了美妙而粗犷的音乐。

今天，佛朗门戈这个词，也被用来形容一种人生态度。根据字典上的解释，佛朗门戈指一类追求享乐，不事生产，放荡不羁，并经常生活在法律边缘的人。在艺术家心中，“佛朗门戈”不仅是歌（cante）、舞（baile）和吉他音乐（toque）的三合一艺术，也代表着一种慷慨、狂热、豪放和不受拘束的生活方式。前两年服饰界流行的波西米亚风，正是这种精神的浪漫体现。 有行家说，“佛朗门戈是最能享受音乐，将音乐掌握得最精确的舞蹈”。