供应定额是经济学术语，指在工艺定额的基础上，考虑非工艺性损耗因素（一般以材料的供应系数反映）所制定的定额。

非工艺性损耗一般是由于企业管理工作中存在着这样或那样的缺点所造成的，通过加强企业的经营管理，是可以大大减少甚至避免的。因此，非工艺性损耗一般不应该包括在材料消耗定额之中。但是，根据生产技术和企业管理水平以及物资供应体制等条件，有一些非工艺性损耗，一时还不能完全避免，所以，也可以根据实际情况，将这一部分的损耗包括在计划期的物资需要量之内。一般是以材料供应系数来表示的。这样计算出来的定额，通常叫做材料供应定额。

非工艺性损耗是指产品净重和工艺性消耗以外的原材料消耗,，是由于运输、保管不善、生产中造成的废品以及其它非工艺技术上的原因所造成的损耗, 一般是由管理不善造成的。

例如，材料和运输途中的自然损耗；由于仓库保管不善而发生的损耗；由于供应条件不符合要求而发生的材料损耗；由于来料规格小符合要求，而增加边角余料的损耗，以及由于发生废品而应该分摊到产品中去的材料损耗等。