假花说是解释被子植物起源的两大对立假说之一，支持假花说的假花学派以恩格勒（Engler）为代表，假花学派又称柔荑花序学派。

依据假花学说的理论，被子植物的花是由裸子植物的花序变成的；原始被子植物的花是具有单性花和具有柔荑花序的。

现代的柔荑花序类多为木本，风媒为主，缺少花被，胚珠的珠被一层，单被花里有些类群受精时间较长，合点受精等，与裸子植物相似。据此，假花学派认为，具有单性花和柔荑花序的被子植物是比较原始的。

但许多学者不同意这个观点，认为单被花是简化和进化的结果，单性花传粉受精率比两性花效率高；风媒传粉的单被花比虫媒传粉的双被花传粉少。柔荑花序类木质部不具管胞，孔型花粉，比起多心皮类来说要更为进化。在风媒传粉的单子叶植物，其木质部导管多具单穿孔，花粉多为孔型，比起双子叶植物多具有梯状穿孔的导管，3沟的花粉都是更为进化的。

国内高等教育也大多不采信此学说。