健胃茶，是既能消暑又能止咳、化痰、健胃的一种茶饮。主治浅表性胃炎，症见胃脘隐痛，不思纳谷，身重困倦者。

徐长卿4.5克，北沙参、化橘红、白药各3克，生甘草2克，玫瑰花、红茶各1.5克。

上药按比例加大药量，研成粗末备用。每次取15克纱布包装，置保温杯中，以沸水冲泡。代茶频饮，每日1剂。连饮3个月为1个疗程。

胃中灼热嘈杂，吞酸口苦者忌用。

本方适用于胃痛日久，不思纳谷，中虚气滞之胃脘病症。

徐长卿又名鬼督邮、寮刁竹，性味辛温无毒，能镇痛止咳利水，《中国药植志》说它能“治一切疝症和肚痛、胃气痛、食积、霍乱。”药理试验，本品除有镇痛、降压作用外，试管内对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。北沙参味甘淡，性微寒，能清养肺胃之阴。近世医家常用本品配麦冬、石斛、白芍等治疗胃阴不足之胃病。白药又名白药子，味苦辛，能清热消痰止痛，《本草图经》用本品研末酒调服，治心（胃）气痛症。药理表明，本品有抗炎、抑菌、镇痛等作用。配以甘草，甘缓和胃。化橘红、玫瑰花，理气和中，解郁。