傅伏是太安人,父傅元兴,北齐仪同、北蔚州刺史。傅伏年少投身军旅,以战功升迁至开府、永桥领人大都督。周武帝进攻河阴时,傅伏从永桥夜渡,入守
中潬城武平六年,傅伏担任东雍州刺史。此时周军来攻,傅伏出战击退周军。后来周军攻克晋州,擒获行台
尉相贵,让尉相贵招降傅伏,傅伏拒不投降。齐后主亲自来救晋州,以傅伏为行台右仆射。周军来掠,傅伏击退周军。周军又攻克并州,周军派
韦孝宽以及傅伏之子傅世宽招降傅伏,并授傅伏上大将军、武乡郡公,而且马上就给傅伏
告身,并以金马瑙二
酒钟作为信物。傅伏拒绝并对韦孝宽说:“事奉君主,只有一死而不能有二心。此儿身为臣子不能尽忠,身为儿子不能尽孝,人共仇恨,希望你立刻斩杀了他,以示天下。”
周武帝从邺城返回晋州,派
高阿那肱等人隔着汾水招降傅伏。傅伏率军出城与高阿那肱隔水相见,傅伏问高阿那肱齐后主的下落,高阿那肱表示齐后主已被周军捕获,正被押送入关。傅伏听闻后仰天大哭,率军入城,在官署的大厅里向北哭泣很久,然后投降北周。周武帝见到傅伏问:“为何不早点投降?”傅伏流泪说:“臣三代事奉齐国,受到国家的信任如此,如今国家破灭我不能自尽,我羞于面对天地。”周武帝抓着傅伏的手说道:“身为臣子就当像你这样。朕平定齐国,只见到你是这样的。”于是周武帝先吃掉一个羊肋,将骨头赐给傅伏,说道:“骨亲肉疏,所以赐给你。”于是周武帝和傅伏一同进餐,令傅伏担任宿卫,并授傅伏上仪同,周武帝又告诫傅伏:”若立即授予你高官,恐怕投归我的人都心动。你努力吧,不用担忧不富贵。”周武帝又问傅伏:“之前你支援河阴后被授予什么官职?”傅伏说:“被提拔了一个勋阶,被授予特进、永昌郡公。”周武帝对齐后主说:“朕练兵三年,决定攻取河阴,正是因为傅伏守御,没有攻下,朕才退军,你当时对傅伏的赏赐和提拔,是多么少啊?”周武帝赐给傅伏金酒卮。后来傅伏被任命为岷州刺史,不久傅伏去世。