光明乳业股份有限公司（英文名Bright Dairy And Food Co., Ltd），简称：光明乳业，成立于1996年10月7日，总部位于上海市闵行区吴中路578号，法定代表人黄黎明。光明乳业主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品等品类，拥有光明冷饮、优倍、如实等品牌。

1911年

英国商人在上海成立上海可的牛奶公司，其为光明乳业业务前身

1950年

1949年5月27日，上海解放，人民政府接管上海粮服实验厂，将其定名为国营新华蛋品厂。1950年2月，华东工业部成立，国营新华蛋品厂改名为华东工业部上海益民工业公司食品第一厂。1953年6月，改名为上海益民食品一厂

1951年

1951年6月1日，“光明”品牌诞生，商标上用火炬代表着光和热，象征着希望，56道光芒象征着56个民族大团结！光明牌”从冷饮开始，逐步扩展到罐头、代乳粉、奶粉、糖果、巧克力、饮料、啤酒，乃至酱油等，成为国内第一家具有较大生产规模的综合性食品工业企业。“光明牌”，不但开创了中国冷饮民族品牌的先河，还开创了一个“光明”食品工业的新时代。如今在食品领域中使用的“光明”商标，几乎都是从当年上海益民食品一厂的“光明牌”中衍生而来。