兰开斯特（City of Lancaster）是英格兰兰开夏郡的其中一个当地政府区，并拥有城市、非都市区的地位。兰开斯特是以市内最大的城镇兰卡斯特命名。兰卡斯特市亦覆盖包括莫克姆、希舍姆和康福斯等城镇和一些偏远村庄、农场和农村腹地在内的一个更大的区域。兰卡斯特市人口为13.3万人，其面积为575平方千米（222平方英里）

兰开斯特这个名字是以‘Lan’和‘caster’两个部分组成，意为“吕讷河上的罗马城堡”。开斯特是由古英语词汇“cæster”演变而成，意为“罗马人的城堡”。而兰则是取名自河流吕讷河（River Lune）。

1086年，末日审判书首次提及兰开斯特。

1193年6月12日，兰开斯特成为一个自治市镇。

1612年，著名的彭德尔女巫在兰开斯特城堡审判。

1880年，一个永久性的军事兵营建立。

1894年，凤凰街钻厅完成。

1937年，许多建筑在城市中心，兰卡斯特得到城市的地位。

2004年3月，兰开斯特被授予公平贸易城市的地位。

2015年5月，伊丽莎白二世（Elizabeth II）女王陛下访问了兰开斯特城堡。

在1972年地区政府行动中，兰卡斯特市的部分市界被定为兰开夏郡的部分疆界。当时的五个当地政府区被合并成兰卡斯特市。而这五个当地政府区包括市级自治区兰开斯特自治市、摩康布和希舍姆、康福斯城市区、兰卡斯特农村区和吕讷斯戴尔农村区。

兰卡斯特市是兰开夏郡最北部的城市，位于3英里（4.8公里）的内陆莫克姆湾。该市坐落在月牙河（River Lune）和兰卡斯特运河（Lancaster Canal）沿岸。