兴安柴胡（Bupleurum sibiricum Vest）伞形科
柴胡属多年生草本。数茎成丛生状，很少单生，高30-70厘米，。基生叶很多，狭长披针形，长12-25厘米，宽7-16毫米，7-9脉，顶端短渐尖，柄长5-10厘米；茎下部叶叶柄短而阔；中部叶狭披针形，长6-12厘米，宽7-10毫米。
复伞形花序少数，直径4-6厘米；小伞形花序直径8-15毫米，有花10-22；花柄长2-3毫米；花瓣鲜黄色，小舌片大，近长方形；花柱基深黄色，宽于子房。果实成熟时暗褐色，广卵状椭圆形，长3-4毫米，宽2.5-3毫米。果棱狭翼状。花期7-8月，果期8-9月。
多年生草本。数茎成丛生状，很少单生，高30-70厘米，表面有纵槽纹，上部稍有分枝，基部常带紫红色，有纤维状叶鞘。基生叶很多，狭长披针形，长12-25厘米，宽7-16毫米，7-9脉，顶端短渐尖，有硬尖头，中部以下渐狭，成长而宽的叶柄，柄长5-10厘米；茎下部叶叶柄短而阔；中部叶狭披针形，长6-12厘米，宽7-10毫米，顶端短渐尖，基部略窄，但不成叶柄；茎上部叶狭卵披针形或披针形，长2.5-6厘米，下部1/3处最宽，宽8-11毫米，有17-23条由基部射出的细脉，顶端渐尖，基部圆楔形，半抱茎，无叶耳；最顶端的叶同形，但更小。
复伞形花序少数，直径4-6厘米；伞辐5-14，粗壮，略呈弧形弯曲，不等长，长1.5-4.5厘米；总苞片1-2，不等大，与茎顶部小叶同形，但更小，常早落；小总苞片 (5) 7-12，椭圆状披针形，顶端渐尖或急尖，有小突尖头，基部楔形，淡黄绿色，长5-7毫米，宽2-3毫米，5-7脉，各脉再分枝；小伞形花序直径8-15毫米，有花10-22；花柄长2-3毫米；花瓣鲜黄色，小舌片大，近长方形；花柱基深黄色，宽于子房。果实成熟时暗褐色，微有白霜，广卵状椭圆形，长3-4毫米，宽2.5-3毫米。果棱狭翼状，每棱槽中油管3，合生面4-6。花期7-8月，果期8-9月。
根及地上部分(柴胡)：苦，凉。疏风退热，舒肝，升阳。用于感冒发热，
寒热往来，疟疾，胸胁胀痛，
月经不调，脱肛，阴挺。
柴胡主要是用种子繁殖，一般可在冬春季节播种，但以冬播为好，开春出苗早而齐，冬播宜在11月份到12月初进行，每亩用种量为3~4公斤，播前要做好种子处理，柴胡种子细小，种子表面有一层角质，一般播后角质退化后才能出苗，往往容易影响正常按时出苗，使出苗不齐不全，种子精选后可用温水浸泡，适量放入洗衣粉，轻轻擦洗后，将洗衣粉用清水冲净后晾乾保管以备播种，播种时可用细黄土适量与草木灰将种子拌匀，再进行撒播。
播种方法可用开沟条播或撒播两种方式，开沟播种可将肥料先放入沟内，在撒播种子时，盖土不要太厚，仅土不能超过0.5寸厚度。撒播可在整好的平整地面上，用拌好的种子均匀的在田块表面撒播，播后可用人工浅盖，播后的田块有条件的地方可以用水灌溉、填实土壤，对田块进行适当镇压。春后即可出苗，春播方法同于冬播，但需盖草保湿。
柴胡耐寒、耐旱、但忌水浸。进地宜选土层深厚肥沃，土质疏松，排灌良好的砂质壤土地。在柴胡播种前，深翻土壤，整平耙细，结合整地，亩施腐熟农家肥2000~3000公斤，二铵10~15公斤，或磷钾复合肥20~30公斤。
在出苗齐全后，结合施肥，浅松土一次，苗长1~2寸左右，应结合除草进行间苗，拔除过密的小瘦弱苗，留苗按株距1~2寸、行距5~6寸定苗，在分孽时可追施过磷酸钙20公斤，硫酸铵10~15公斤，在行间开沟追施，然后覆土盖严，在开花现蕾期，可喷施磷酸二氢钾4~5公斤，进行根外追肥，促使座果结实，在阴雨过多时要及时疏沟排水排涝，以降低田间湿度，预防烂根，在整个生长期要注意病虫危害，一般虫害主要应防治
地下害虫，可用杀虫丹、杀虫双粉剂，每亩可用100~200克，兑土拌匀，在播种时撒播地内，以防地老虎、蛴螬、金针虫等地下害虫，在生长期发生的蚜虫、叶青虫等害虫可用90%的敌百虫或40%的
氧化乐果乳剂200倍液及敌杀死、快杀灵等农药进行喷雾防治。
柴胡茎杆、种子、药根的采集。茎杆和种子的采集，当种子出现黄黑色，叶片已全部枯黄时可将茎杆连同种子一并割掉，进行脱粒，将茎杆、种子分别晾晒干，妥善保存，待后出售，药根的采收一般应在两年后进行采收，采收药根可用人工深挖，把所有的药根全部挖出，不能采取直接拔除，以防断根影响产量，以增加收入，药根应分类整理，大小一致整齐，扎成小把，晾乾即可出售。