养心粥是以去心红枣,去心莲子为主料制作的中国传统药膳。
五行养心粥
配方
做法
将五种材料洗净,浸泡数小时,以微火慢炖
功效
枣子补肺金,莲子去心火,补肾水安神,去心慌心悸。葡萄干补肝木气血,黄豆补脾,黑米补肾水。此粥五行具补,可大补心血,祛斑除痘防皱,养颜益智。
酸枣仁安神粥
材料
酸枣仁 糙米 红豆 桂圆 莲子
做法
先将酸枣仁微炒,以五种材料文火慢炖。
功效
桂圆和莲子可以养心安神,酸枣仁则可以养肝,宁心,安神,敛汗。
党参茯苓粥
材料
党参,茯苓,麦冬,米
做法
取党参35克,去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。
功效
对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。