内黄尖椒农产品地理标志地域保护范围为安阳市
内黄县所辖
六村乡、
后河镇、
井店镇、
梁庄镇、
亳城乡、
二安乡、
城关镇、长庆路、
东庄镇、
张龙乡共计10个乡（镇）227个行政村。地理坐标为东经114°37′～114°58′，北纬35°40′～36°04′。
内黄县受
黄河、
卫河、漳河多次决口的影响，成土母质分为冲积物母质、风积物母质两大类，土壤有机质含量高，通透性好，无污染源，生态环境良好，土地平坦，排水良好。内黄县地域辽阔，河沟纵横，全县水资源总量为11.8亿立方米。内黄县属于暖温带大陆性季风气候，具有明显的
大陆性气候特点，年平均气温13.7℃，气温的年变化具有明显的季节性，年平均地面温度15.9℃，年平均降水量596.7毫米，非常适宜尖椒的生长。
内黄尖椒不仅能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁、钾等营养元素，如每100克含维生素C19.72毫克、钾2570毫克、辣椒素0.35克、β-胡萝卜素4440微克，均优于参考同类产品。不仅有助于控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇，还可以预防癌症及其他慢性病。
尖椒——内黄县种植尖椒已有近二十年的历史，最初1992年由
六村乡进行示范性种植，1993年面积扩大到2000亩，后逐步扩大到邻近的井店镇、亳城乡、后河镇等地， 1996年全县发展到2.2万亩，单产达241公斤，总产达到530.2万公斤。1996年在六村乡政府东边马白路两侧建立了内黄县尖椒批发市场，占地面积6.5万平方米，投资1200万元，房屋900间。1998年县委、县政府把尖椒纳入农业发展规划，作为一项重要产业来抓。2000年面积迅速扩大，由上年的4.5万亩扩大到14.32万亩，总产达到2.5万吨，面积、总产分别比1996年增加12.12万亩和1.97万吨。2006年面积扩大到30万亩，全县各乡镇均有种植，但以六村、后河、马上、井店等乡镇最为集中。县农业部门积极搞好新品种引进、试验、示范与推广工作，通过建立高产攻关展示田、新品种示范区，大力推广尖椒栽培新技术，单产和总产逐步增加，经济效益逐年提高，成为全县农民收入的重要来源。2009年全县尖椒面积30万亩，总产8.1万吨。