再制奶酪
由牛奶制作的甜品
再制奶酪是为了满足消费者对于口感等的要求,在原制奶酪的基础上再次加工而成的奶酪。
甜品介绍
奶酪分为原制奶酪和再制奶酪,也称再制干酪。
原制奶酪是由牛奶直接制作而成。再制奶酪其加工过程是将原制奶酪经过高温熔化,然后再添加一些辅料,制成不同口味、形状、质地的奶酪。
再制奶酪和奶酪都是营养很好的乳制品,只是品种不一样而已。由于加工工艺以及添加辅料的不同,很难说两种奶酪究竟哪种营养更好,但总的来说,都是具有很高营养价值的乳制品。
参考资料
“再制奶酪”有营养吗?
..
最新修订时间:2023-06-22 11:01
条目作者
小编
资深百科编辑
目录
概述
参考资料
Copyright©2024
闽ICP备2024072939号-1