冷热饮果汁机，主要用于液体饮料的制冷、制热的机器，有单冷型、单热型、冷热双功能型。
用途特点
本机可制作冷热
牛奶、果汁等各种冷热饮料，使用方便，清洁卫生，是饮食行业极受欢迎的理想设备。
本机采用不锈钢蒸发器，传热效果好，升降温速度快。
本机具有体积小，重量轻，耗电少，操作方便等优点。
注意事项
1、请以水平方式放在坚固的柜台上。柜台若倾斜或不平则机械将发生故障，请特别注意。
3、请不要用手或细根的棒子插入机械内。因为如果正当电机转动时，会发生危险。
4、在使用之前或使用中，请检查电线（1.5mm平方导线为宜）。如果电线插头接触不良或电线受损的 情况下，依然使用时，将会发生触电或发生火灾的危险。
5、饮料缸请每天清洗，以保持清洁。
6、停机后如再次启动必须间隔5分钟以上，电压不稳，配备2000W以上稳压器。
7、请安装通风设备良好的地方，机器周围必须有15cm以上的空间，以便通风。
8、请使用机械专用插头，切勿与其它电器共同使用一个插座。
9、请安装在环境温度低于35度，制冷时饮料温度不得超过40度。
10、严禁在制热或制冷工作状态时，转换为制冷或制热工作状态，否则损坏压缩机。
清洗操作
具体步骤
本机先将大皮圈按原来的形状套在容缸上密封圈必需放平，然后对准蒸发器垂直向下，注意将泵体垂直向下用力压平，不可前后倾斜。用前必需清洁消毒，具体步骤：
（1）将重狂轻轻向上取出
（2）用手将喷淋水泵拿住，轻轻向上拨出将喷水管旋转再抽出（喷淋）
用手将搅拌叶片从搅拌支撑套管上取出（搅拌），注：不要忘记安装密封圈。
（3）以上部件拆完后，双手缓慢向上摇摆托出容缸，如果您有困难，有必要将不锈钢蒸发器和垫圈弄湿。
清洗完所拆部件后，重新安装，用相反的方法操作即可，注：清洗本机各塑料及橡胶件时请不要使用80摄氏度以上热水，以免损坏零件。
开机工作
当所有部件装置完毕后，盛入饮料，当使用制热功能时，必须盛入6升以上饮料。将
温度调节器到50-65摄氏度为最佳，严禁无饮料制热，否则损坏制冷制热零部件。
根据不同型号机械请按照下列方式开机工作。
（1）先往上按喷泉/搅拌系列开关，再往上按制冷开关，机器进入制冷状态，温度为5摄氏度以下，接近0摄氏度。
（2）如果需要制热，先往上按喷泉/搅拌系列开关，将温度调节到你所需要的温度。如果不需要其中一缸制热，应将该缸的温控调节器调到停止位置，根据情况每缸可单独调节你需要的温度。