净菜加工
将采收的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程
净菜加工,将采收的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程。
加工工艺
将采收的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程。
加工设备
蔬菜预冷挑选流水线、气泡清洗机、汽浪清洗机、螺旋杀菌机、常温水冷却机多功能切菜机
设备介绍
蔬菜挑选工作台
蔬菜挑选工作台由山东瑞帆提供,主要用于蔬菜的输送挑选工序,设备采用的是优质不绣钢材质,安全卫生,完全符合食品卫生要求。
毛刷清洗机主要是将蔬菜在水中充分散开,在前行过程中与旋转的大毛刷辊充分接触,清洗蔬菜中混入的毛发、纱线、编织丝等杂物缠绕在毛刷上,而水槽中的特有防护设备可将沙、石、泥沉积于底部排出,上部有净水喷淋,把残留在产品中的毛发类杂质粘住,并将产品送入下一工序。
毛辊清洗机 毛辊清洗机又称辊刷清洗机,适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗,采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗,利用旋转刷配高压喷淋,清洗效果好,能彻底清洗果蔬表面的污渍。
气泡清洗机(蔬菜清洗杀菌机) 气泡清洗机广泛可用于蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品的清洗等果蔬,特别适用生长在泥土中。
气泡清洗机带有循环水泵和过滤水箱,实现清洗用水循环使用,节约用水,蔬菜在进入清洗机后,在气泡的作用下做翻滚状态,从而达到清洗的目的,而在出料口中高压水喷淋头,可对蔬菜再次进行清洗。
蔬菜风干机 蔬菜风干机主要用于蔬菜清洗后的沥水风干,风干机主要是利用旋涡气泵产生的热风将清洗后的蔬菜风干。
多功能切菜机 多功能切菜机可用于净菜加工中的切片、切丝、切块,可用于萝卜、土豆、山药、黄瓜、元葱、菠萝、香蕉等茎杆状物料的分切。自动定向,片形整齐,厚薄均匀。
参考资料
最新修订时间:2024-09-06 15:50
目录
概述
加工工艺
加工设备
设备介绍
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