凉拌蔬菜_以紫甘蓝、白菜心、小番茄、香菜、小葱、干辣椒为原料的菜品

凉拌蔬菜

以紫甘蓝、白菜心、小番茄、香菜、小葱、干辣椒为原料的菜品

凉拌蔬菜是一道家常菜，制作原料主要有紫甘蓝、白菜心、小番茄、香菜、小葱、干辣椒。

原料

紫甘蓝、白菜心、小番茄、香菜、小葱、干辣椒

做法

小贴士

1、白菜尽量选择菜心，会比较嫩

2、蔬菜切丝或者手撕都可以，洗净后尽量沥干水分，这样味道才会好

3、油要稍微多一些，不然还没激发出菜的香味就泼完了

4、选择果醋味道更好，调味的时候醋、蜂蜜和糖放的比较多，中途可以自己试试味道

5、蔬菜选择很多，还可以加入黄瓜、苦菊、生菜等，也可以加入蒜末一起油泼，看自己喜欢了，凉拌蔬菜本来发挥空间就很大

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最新修订时间：2022-01-13 17:24

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概述

原料

做法

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