凌楚楚，《少年包青天》中的角色之一，由李冰冰饰演，由王俪桦配音。

楚楚轻功了得，且颇有侠义心肠。她扮作小乞丐，途经庐州，在铁蹄下，助少年包拯脱险，又于百鬼竹林夜叉庙内救下险被高丽太子侮辱的孤女小艾。

但也因此意外卷入“高丽太子被弑”一案，成为案中疑凶“女鬼”。幸而后得包拯洗刷冤屈，成为包拯的知己红颜兼得力助手。成就一代女侠——凌楚楚。包拯对楚楚的感情是朦胧的，青涩的初恋。而楚楚对包拯，最初则是哥们义气般的情谊，但渐渐地，楚楚也爱上了这个不畏强权、正直善良，满脸黑乎乎的包黑炭。而对庞飞燕和展昭，她又像一个慈祥和蔼可靠的大姐姐，总是默默地照顾着他们。

《少年包青天》第一部故事最后，经过“翻龙劫”之后，包拯、楚楚、公孙策、展昭一同离开朝廷，回归乡里，把朝廷的事情忘了，要精精彩彩地活着。

在众多荧屏艺术形象当中，具有女侠气质的凌楚楚，无疑是被塑造得非常成功的，其扮演者李冰冰，同时也凭借该角色获得业界及观众。

从而为她日后的演艺事业垫定了一个坚实的台阶。

可惜的是，《少年包青天》系列的续集以及第三部当中，凌楚楚这位女侠的角色再没有出场过，而包拯也陆续有了几位新的红颜知己。

原因或许很多，但假如真要以剧情来解析的话，或许以下的部分猜测内容，仅供参考。

由于《隐逸村之谜》中庞太师之女庞飞燕任性出走，误打误撞闯入了隐逸村，致使当年为躲避因涉及“狸猫换太子”而恐被庞太师灭口的“七鹰”所隐匿的神秘山村，最终还是被庞太师带领的一干犬牙所屠灭。

剧的最后，虽“狸猫换太子”真相大白，在八贤王与皇帝的力保下，包拯、楚楚等得以保全性命回归民间，但终有一天，楚楚会回到她的故乡，当她目睹昔日家园尽毁，而凶手庞太师却仍旧逍遥法外，包拯又无能为力之时，她将步向何方呢。