凌福彭（1859～1930），原名凌福添，字仲桓，号润台。广东番禺县金鼎乡（现黄埔区长洲镇深井村）人，系广州府初试第一名举人。1895年京试第六名进士，先后任七品京官、天津知事及天津海关道台兼天津工艺局与习艺所督办、天津道尹、顺天府尹、光禄大夫。1909年任直隶布政使。中华民国成立后，凌福彭告老还乡，一直住在广州市西关第二个女儿家中，安度晚年，1930年冬辞世，灵框运回长洲镇深井村福旋岗安葬。1956年，因建设需要将其这墓迁至深井村的大飞岗。凌福彭的长女凌叔华，是有名的现代作家，一生著作颇丰。

凌福彭生于1856年，自幼在家读书，精词章，爱书画。他于光绪十九年癸已（1893）中举人，光绪二十一年乙未（1895）与康有为为同榜进士，授翰林院庶吉士，又授户部主事，考取军机章京，递升员外郎、郎中，京察一等，记名以道府用。

光绪二十六年（1900），凌福彭补授天津府知府。光绪二十七年（1901）八月，他随直隶总督、北洋大臣袁世凯前往八国联军的都统街门办理交接手续，收回天津管理权，并正式就任天津知府职。袁世凯主持的直隶新政，以天津为直隶的试点，由凌福彭负责具体实施。在经历义和团之乱、八国联军占领之后，天津市面临残破萧条。凌福彭积极配合新政，试办警政，在地方自治、新式教育、城市建设、扶持实业、司法独立、监狱改革等方面做了大量的工作，受到袁世凯赏识。1902年冬，袁世凯迎合清王朝推行办学校、兴经济等“新政”，委令凌福彭拟定工艺学堂章程，筹办以培养高等工业人才为宗旨的学堂，即北洋工艺学堂。凌福彭选校址，建校舍，拟制度，广招生，北洋工艺学堂开始招生建学。1903年5月，袁世凯饰令改组商务局为天津商务公所，以便联络商情，整顿和挽救天津市面，委派凌福彭“督办一切”。凌福彭主持包办商务公所后，针对天津当时市面情况，提出了推缓偿还新旧欠款、倡行钱票、设立银行、规复厘卡旧章等4项措施。推行未久，“津市已渐有转机矣”，“街市流通，成效粗著”。

凌福彭认为“内政之要，首在刑律，监狱一日不改，则刑律一日不能修”，认识到了狱政改革与刑事法典修改之间的连动关系。1903年凌福彭被袁世凯率先派往日本，考察了东京、士谷、巢鸭、崛川、大阪等地的监狱，其考察情况在当时天津《大公报》上，以《天津府凌太守福彭陈明调查日本监狱习艺详细情形节略》为题。回国后，凌福彭上书袁世凯，提出应该效法日本，对犯人进行生活技能的培养，建立新式监狱，改造罪犯的习艺所，并兼任习艺所首任总办。因创办罪犯习艺所等卓异表现，袁世凯在光绪三十三年（1907）二月向光绪帝保荐凌福彭。在奏议中袁世凯说：“二十八年秋间随臣到津，接受地面，部署善后事宜，井井有条。三十年，委赴日本考察监狱、工艺，各得其 意之所在。差竣回国，缕晰条陈。天津习艺所之设，皆由该员手订，保定踵而行之，化莠为良，囚徒受福。”

光绪三十四年正月二十五日（1908年2月26日）凌福彭在袁世凯的举荐下，由天津知府摧升顺天府尹。宣统元年（1909）12月，凌福彭来到保定任直隶布政使，负起全省工作的重任。任内，文人官员的凌福彭虽手握生杀大权，但从不持权生威，更不虐待犯人，柱法行事。对犯人同样施以人格上的尊重，并且开办了保定府官立中学堂（即如今的保定一中）等一大批新式学校，使直隶的教育水平在整个北方处于领先地位。1912年民国政府成立，凌福彭不再出仕，协助遗老梁鼎芬修建光绪帝崇陵工程，曾一度出任约法会议议员。1915年7月上旬，广东水灾，各县冲决基围，坍塌房屋，淹毙人畜，损害田禾，不可胜计。7月19日，北京政府派凌福彭、李翰芬携北京政府拨付的救灾款和在京广东官员在京募得的贩灾款赴粤灾。凌福彭、李翰芬回粤后，设救济公所，分账灾区，并修筑各地基围。凌福彭等人在肇庆救灾，受到群众赞许并建祠纪念。8月23日，北京成立拥袁称帝的筹安会。凌福彭、蔡乃煌、李翰芬等在广州设立“集思广益社”，以讨论国体为名，拥袁称帝。后凌福彭回广东定居。

凌福彭早年热衷书法，字法二王，写得一手漂亮的行草，他的篆书更独显其妙，卓尔不群。曾参加瞿鸿禨、陈立等人在上海成立的逸社，并受邀与梁鼎芬等人到上海豫园雅集，赋诗唱酬。晚年还与梁鼎芬等人花十几年心血编成《番禺县续志》，供后世参阅。1930年冬，凌福彭病逝于广州西关。