凹印技术： 是指印版上图文部位是凹陷的，印出来的图文，其油墨也是凸起的，而图文线条清晰，层次分明，手触即能感觉。这种印刷技术既对纸张有保护作用，又具有防伪性能。重要的证券便用凹印技术。 凹版印刷的种类根据制版方法分为两类：雕刻凹版（有手工雕刻凹版、机械雕刻凹版），腐蚀凹版两大种类。

在国外 凹版技术主要应用于三个领域：杂志 产品目录等出版印刷业 商品包装印刷业．以及以钞票 邮票等有价证券和装饰材料为主的特殊用途领域。

凹印市场份额：占杂志和产品目录印刷市场的30%～40% 占包装印刷市场的35%～45% 占图书印刷市场的25%。德国GFK市场研究机构的研究表明：由于凹印具有较高的印刷质量稳定性和油墨光泽度 大约80%的名牌商品都选择了凹印工艺 凹印在名牌商品包装印刷领域占据主导地位。正像欧洲凹印协会秘书长James Siever先生所说的：凹印作为一种印刷工艺 始终保持着其特有的高档次、高质量 这也正是它作为杂志、产品目录和包装产品的主导印刷工艺的主要原因。为了在激烈的市场竞争中脱颖而出．食品包装领域的名牌商家对设计和印刷图像提出了更高的要求 凹印恰恰能确保最佳印刷质量。