出版与电脑编辑技术主要研究编辑出版理论知识，面向出版公司、文化传媒公司、期刊杂志社、
报业集团、广播电视台等单位，培养能够胜任出版物策划、版面设计、网页设计与制作、图文内容编辑、电子书制作等岗位工作的技术技能人才，例如文字编辑及校对、网页制作等。
出版与电脑编辑技术，该专业培养适应
社会主义现代化建设和经济文化事业发展需要的，德才兼备的，各类出版社、期刊社、报社、广告排版单位及各类传媒机构的技术编辑、版面设计、校对、出版编辑业务管理、出版印制业务管理等高级应用技术型人才。
本专业注重编辑出版基本理论、基本技能与动手能力的教学和培养，注重培养学生掌握出版技术和电脑编辑技术的各环节，尤其是对出版物内容的技术编排和版面设计、图文编排、计算机编辑技术、出版成本核算和印制质量的管理等方面的实际操作能力和质量管理能力。
主要专业课程有出版概论、编辑理论与实务、
印刷技术基础、计算机辅助编辑技术、版面设计实务、校对实务、复制质量管理、出版经营管理、版权理论与实务、出版法规、报刊策划与经营、图像处理、排版技术、出版信息管理系统等。
毕业生就业方向面向新闻出版单位的出版社、期刊社、报社以及中外大型企业的企业文化发展部门、图书和出版工作室、网站、排版公司、广告公司以及其他传播行业单位从事文字技术编辑、图文编排、版面设计、出版物质量监控、出版物成本核算、印制业务管理、网络编辑、校对、出版物生产组织管理的工作；也可在各类企事业和行政机关单位从事文稿编辑出版、宣传策划等工作。