《刀锋战士Ⅱ》是由
吉尔莫·德尔·托罗执导，
韦斯利·斯奈普斯、
克里斯·克里斯托佛森等主演的动作片，于2002年3月21日在美国首映。
刀锋（
韦斯利·斯奈普斯饰）的朋友惠斯勒（克里斯·克里斯托佛森饰）被一群吸血鬼捉去，被放进一个储藏罐里保鲜，供他们随时解渴。刀锋一路杀来救出了威斯勒，然后给他注入了抗病毒的药物，使他恢复了人的常态。但他们还没来得及叙旧，吸血鬼王国竟派信使来求援，他们请刀锋帮助打击一种威胁所有吸血鬼和人类的突变的吸血怪物，他们说这股吸血鬼新势力名为“收割机”。就这样，一种可以轻易使人变成怪物的名叫“收割机”的家伙使刀锋战士和本来势不两立的“采血包”吸血鬼暂时结为同盟。
“收割机”嗜血如命，但它们不是用嘴吸血，实际上，在它们的手掌中央有些细密的针管，就是说，只要它们把手放在你的身上就可以饱餐一顿。吸血鬼王国的内阁派出一直接受严格训练，本来是准备用来暗杀刀锋的突击队去和刀锋合作。为表示诚意，他们还特地派来美丽的妮莎（
蕾奥娜·维埃拉饰）协助刀锋战士。带着新机械师斯克斯和美女，刀锋战士准备向这些突变的吸血鬼恶棍开战了。
1998年，刀锋战士第一次登上大银幕，在全球院线狂赚1亿3000万美元，该片的成功让超级英雄电影开始重新复苏，而续集的拍摄也顺理成章。编剧大卫·S·高耶是刀锋战士系列漫画的狂热粉丝，早在创作第一部《刀锋战士》时就构想出了《刀锋战士》三部曲，于是他故意设置出很多悬而未决的情节，比如观众只听到了枪声，并未亲眼目睹惠斯勒头部中弹的画面。
影片开头场景在捷克首都布拉格郊区的仓库中取景拍摄，导演吉尔莫·德尔·托罗希望刀锋战士现身于颓废的东欧城市，以此区别于之前在美国的种种经历。2000年11月，该片艺术指导卡罗尔·斯派尔赶赴布拉格率先展开工作，在她的设计和带领下，剧组将在7个地点搭建起10座规模庞大、风格各异的布景。
该片一开场的打斗，就显现出了极好的节奏感和韵律感，这与创作班底的更新升级是分不开的。甄子丹加盟该片担任武术指导，为《刀锋战士Ⅱ》注入了新的力量，再加上韦斯利·斯奈普斯的功底，一招一式，既延续了第一部的干净利落，又多了剪接的连贯性和腾空动作时的美感。
短兵相接的打斗，以快打快，加上腾挪转移以及西片中极少见的脚的踢、扣、顶、踩等伴随动作，毫不逊色于任何一部视觉效果凌厉的香港功夫片。从每个演员的身段到整体动作的设计，行云流水一般。如果忽略掉戏中演员的西方长相，这段“为了打而打”的动作戏，是香港动作片中常见的情节模式。（央视评）