刘博群，男，汉族，1987年9月出生，博士，吉林大学食品科学与工程学院讲师，研究方向为营养与功能食品，主要研究方向为：蛋制品精深加工及产业化应用、功能因子高值化开发与作用机制、食源性生物活性肽功能活性和吸收代谢、生物活性肽对细胞物理特性的影响。发表论文16篇，其中SCI 论文8篇。

 2013.09- 2018.06，荷兰格罗宁根大学，生物物理，博士

 2010.09- 2013.06，吉林大学，食品科学，硕士

 2006.09- 2010.06，吉林大学，食品科学与工程（功能食品），学士

 2020.9至今 吉林大学，食品科学与工程学院，食品科学与工程系，副教授；

 2018.07—2020.8吉林大学，食品科学与工程学院，食品科学与工程系，讲师