刘文，安徽芜湖人，毕业于北京广播学院电视系电视摄影专业，1991年调至中央电视台海外中心，历任编导、摄影、制片人、部门主任、中央电视台高级编辑。《舌尖上的中国》总监制人。原中文国际频道（四套）副总监，原央视纪录频道总监，兼任中国视协纪录片学术委员会副秘书长，受聘于中国传媒大学硕士生导师，北京服装学院艺术设计学院教授，四川大学新闻研究所教授、研究员。2014年7月30日因涉及经济问题被带走调查。

刘文小学毕业于芜湖市华兴街小学；初中，高中毕业于芜湖一中。

1984年考入北京广播学院电视系电视摄影专业，1988年毕业留校任教。

1988-1991北京广播学院教师。

1991年调至中央电视台海外中心专题部，历任编导、摄影、制片人、部门主任。

2011年1月1日，央视纪录频道开播，刘文担任首任总监。

2013年10月，央视纪录国际传媒有限公司注册成立，刘文任董事长。

2014年7月被纪检拘查。

《南海1号》《香港十年》《澳门十年》《再说长江》《春晚》等多部央视纪录片，均由刘文担任总导演、总制片人。

创办《中华医药》《走遍中国》栏目，著有《电视摄影创作》《再说长江》《香港十年》《一起走过十年》《澳门十年》《中华医药》《我的健康我做主》《中华医药——我的健康我做主》等系列丛书。

《舌尖上的中国》总制片人，获奖无数。

刘文任过中国广播电视节目大奖（政府奖）对外电视节目评委、中国广播电视节目大奖（政府奖）电视新闻节目评委、四川国际电视节“金熊猫奖”国际纪录片评委、加拿大班夫国际电视节评委、中国电视金鹰奖评委、青海世界山地纪录片节评委、《澳门之歌》歌词创作大赛总评委、首届上海世界旅游资源博览会年度大奖总评委。

荣获过中宣部“五个一工程奖”；

中国广播影视节目大奖“最佳纪录片奖”（政府奖）；

中国电影金鸡奖“最佳纪录片奖”；

中国电视金鹰奖电视纪录片“特别荣誉奖”、“最佳编导奖”；

四川国际电视节纪录片评选金熊猫奖“最佳纪录片奖”、“评委会特别奖”、“最佳摄影奖”、“亚洲制作奖”；

中国（青海）世界山地纪录片节“玉昆仑奖”人文类纪录片大奖；

中国少数民族电视艺术“骏马奖”（政府奖）专题纪录片类评委会特别奖；

中国电视纪录片年度“特别佳作奖”、“最佳编导奖”、“最佳撰稿奖”；

中国文献纪录片20年经典作品；首届中国影视作品“学院奖”视觉艺术大奖；

2007中、日、韩电视制作者论坛优秀纪录片奖；

荣获中宣部、人事部等六部委颁发的“全国优秀新闻工作者”称号；

国家广电总局“优秀共产党员”称号；

中央电视台“优秀党员领导干部”称号；

国家广电总局十杰青年；

中央电视台先进个人等称号；

荣获中国高等院校影视学会第二届“学院奖”影视人年度大奖；

第六届全国广播电视学术论文评选二等奖。

2014年7月30日，央视纪录频道（CCTV-9）总监刘文被带走。消息人士称，刘文是在国家审计署自2013年12月开始的例行审计中被查出有经济问题，“发现在纪录片对外采购上有财务问题”，另外，在一些高收视率的纪录片制作上，“涉嫌与隐性的植入广告有关的利益交换”。

2014年8月1日晨，这一消息被纪录频道工作人员默认，让工作人员颇感惊诧的是，7月30日当天，刘文还在央视正常工作。

央视纪录频道总监刘文被带走的消息甫一传出，立即引发哗然。一场反腐风暴正席卷着这座国家电视台，其财经频道成为丑闻频发之地，总监、制片人、主持人、编导陆续传出被带走接受调查的消息。至此，刘文成了央视第九位被调查的员工，也是财经频道以外涉事第一人。