刘水(1918—1988),广东梅州梅江区城北乡大浪口村人。曾任辽宁省政协常委、旅大市侨务处长兼旅大市侨联主席、中国新闻社广东分社社长、梅县地区行政公署副专员兼地区外事办主任、梅县地区侨联主席等职。
1937年
抗日战争爆发后,刘水出于爱国热情,于1938年毅然离别亲人,偕夫人从印尼回国直奔延安,投身抗日的革命行列,先后在陕北洛川八路军随营学校、晋东南抗大、抗大留守处、冀鲁豫军区卫生部留守处、延安军事学院、延安军委外事组任秘书、教育干事、军事翻译、行政干事等职,参加过
延安整风运动和
大生产运动。