刘爱云，女，汉族，1938年12月出生，湖南长沙人。第一批国家级非物质文化遗产项目湘绣代表性传承人，中国工艺美术大师。

14岁开始学艺，师从湘绣名家余振辉，并得到杨应修、黄淬峰二位大师的指导，擅长刺绣花鸟、动物、人物，尤其是狮虎。她刻苦钻研，敢于创新，学刺绣的同时，多方面学习有关美学知识，使刺绣狮虎的技艺更为精美，先后绣制了不少优秀的绣品，并多次获奖，在湘绣界拥有极高的声誉。代表作品有：《洞庭清趣》曾作为国家礼品，后复制一幅，现陈列在北京人民大会堂湖南厅，《雄狮》和《饮虎》珍藏在中国工艺美术馆。她曾主持并参与绣制大型双面全异绣通景屏《群仙祝寿图》。1986年曾被选派至津巴布韦传授刺绣技艺。她曾任湖南湘绣研究所刺绣组长、刺绣车间主任等职，现在该所从事技术指导和质量检验工作。

盘子女人坊聘请国家级非物质文化遗产项目湘绣代表性传承人刘爱云和省级非遗代表性传承人成新湘师徒担任盘子女人坊的艺术顾问，希望在盘子女人坊接下来的研发和创新中，融合湘绣精妙的工艺和深厚的文化，给大众带来更为美好的体验。

绣制了《饮水虎》《雄狮》等一批具有重要影响的作品。她还将自己的经验进行总结，形成通俗易懂的技法理论，培养了多名专攻“鬅毛针”法的年轻绣工。代表作品有：《百鸟朝凤》《群仙祝寿图》《白虎头》等。