位于河北省井陉县东南，与元氏县接壤，属于井陉县秀林镇南王庄乡辖区，面积约10平方公里，人口2000多人，以农业旱作种植为主。

村庄三面环山，中央盆地，为太行山和华北平原的交接地带，井元公路从村中央横穿而过。有磨盘山海拔1131米，上有微波接力站（现在已荒废），公路可通山上，有简易的直升机停机坪。距离石家庄市区约70多公里。

村庄来历已久，据县志记载，东汉光武帝刘秀曾在此击退铜马农民起义军，他们的标志是留有髭须，

为躲避追杀，就割须遁去，名字由此而来。王莽也曾在这里追杀刘秀，村东山上有王莽石，与现在元氏县的刘秀桥相对。因此地险要，屡有响马土匪出没，据传有白水真人曾在这里击杀土匪为民除害，村东火神爷庙有古碑记述。还有一个传说是水浒传中的孙二娘曾经在村东的路旁开酒店，武松路经这里，差点被孙二娘暗算，他们由此在这里相识。在山上还有一眼石井（现在已剩下很浅一点），孙二娘就在那里打水。割髭岭在抗日时期一直是根据地，因地处平原山区的交通要冲，屡次遭到鬼子的烧杀抢掠，村民组成的民兵配合八路军也屡屡教训小鬼子，不辱使命。老一代的割髭岭父老为抗战胜利作出了他们的贡献。

割髭岭粉条一直是本地有名的特产，它以红薯为原料，纯手工制作，口感细腻，是烹饪和馈赠亲友的很好选择。另外，这里还出产核桃、柿子、黑枣等土特产。因地处山区，农作物有：小麦、玉米、谷子、花生、高粱、黍、红薯、豆类等，大多以绿色有机种植为主。

割髭岭风景秀丽，气候怡人，是夏天避暑的圣地！